5z9
Kasza manna
To biała, bardzo drobna kasza powstająca w czasie przemiału pszenicy na mąkę. Jest lekkostrawna, dlatego często wprowadza się ją do jadłospisu małych dzieci i w dietach lekkostrawnych u osób chorujących np. na wrzody żołądka, jelit, w stanach zapalnych trzustki i wątroby. Wykazuje lekkie działanie zapierające, dlatego poleca się ją również w przypadku biegunki.
Ten rodzaj kaszy zawiera jednak gluten. Nie powinny jej więc stosować osoby chore na celiakię. Kaszy manny nie zaleca się też w przypadku diet odchudzających.