Jaglane muffinki

Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej, 2 duże jabłka, 2 łyżki suszonej żurawiny lub rodzynek, 1 szklanka soku jabłkowego, cynamon, 3 łyżki cukru trzcinowego, łyżka masła.
Przygotowanie: jabłka obierz i zetrzyj na tartce o dużych oczkach. Kaszę wymieszaj z żurawiną, cynamonem, cukrem i jabłkami. Formę do muffinek wyłóż silikonowymi papilotkami. Wypełnij je „ciastem”. Do każdej muffinki wlej 3 łyżki soku. Formę przykryj folią aluminiową. Piecz przez 30 min w 180 stopniach.