4z8
Świderki z serem
Ta przekąska jest nie tylko smaczna, ale również bardzo ładnie wygląda wśród innych karnawałowych potraw.
Składniki: opakowanie ciasta, po pół szklanki startego sera żółtego, i parmezanu, dwie łyżki ostrego keczupu, jedno jajko, sól i pieprz.
Ciasto rozkładamy i lekko wałkujemy. Smarujemy keczupem, posypujemy pieprzem i solą. Na to równomiernie wysypujemy zmieszane ze sobą sery i dociskamy je do ciasta (najlepiej wałkiem). Ciasto składamy na pół i dociskamy wałkiem. Gdy obie części są połączone, wycinamy paski i szerokości dwóch centymetrów. Każdy pasek przecinamy w poprzek na pół i skręcamy je, by uzyskać formę świderków. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na 15 minut.