Kapuśniak na szybko

Kapuśniak to jedna z najbardziej rozgrzewających zup, polecana szczególnie na zimowe wieczory. Najczęściej kojarzy się nam z długim czasem przygotowywania. My jednak mamy pomysł na szybki kapuśniak, którego gotowanie nie zajmie nam więcej niż godzinę. Składniki: pół główki kapusty, marchewka, seler, pietruszka, cebula, kilka ziemniaków, kawałek wędzonego boczku, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, liść laurowy, sól, mielone chili. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Kapustę siekamy. Boczek kroimy w paseczki, wrzucamy do głębokiego rondla i podsmażamy. Dodajemy warzywa i smażymy jeszcze chwilę. Wlewamy wodę, dodajemy przyprawy i gotujemy, aż kapusta zmięknie. Gotowe.