Jak go jeść?
Specjaliści ds. żywienia polecają spożywanie ich w formie najmniej przetworzonej, najlepiej bez obróbki termicznej, jako dodatek do gotowego już dania. Można użyć ich do owsianki, koktajli, deserów i domowych mieszanek bakaliowych. Należy jednak zachować umiar w ich konsumpcji - zalecana dawka to jedno ziarno dziennie na 5-8 kg wagi.