Pomoc w profilaktyce raka
W tych niepozornych owocach znajdziemy duże dawki przeicutleniaczy - w tym antyocyjanów, kwasu elagowego i fenolowego. Substancje te niszczą wolne rodniki, które są jednym z powodów powstawania komórek nowotworowych. Wyniki badań z 2004 roku, opublikowane na łamach Journal of Agricultural and Food Chemistry, potwierdzają że regularne spożywanie zaledwie szklanki jeżyn dziennie wystarczy, aby znacznie zmniejszyć ryzyko nowotworów. To samo tyczy się też jeżynówki.