Imbir

Nie ma nic lepszego na rozgrzanie niż filiżanka aromatycznej herbaty. Warto dodać do niej cytrynę, miód oraz imbir. – Imbir świetnie nada się jako składnik rozgrzewającej herbaty podczas jesiennych wieczorów. Wystarczy zetrzeć niewielką ilość świeżego korzenia imbiru by uzyskać ostry i aromatyczny smak herbaty lub rooibosa. Można go tez wykorzystać jako przyprawę do wypieków słodko lub jako przyprawę do drobiu. Imbir ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne (warto pić herbaty imbirowe podczas przeziębień) i pobudzające wydzielanie soku żołądkowego. Będzie polecany przy niestrawności, ale w przypadku zgagi lepiej z niego zrezygnować – mówi dietetyk.