Cebula i czosnek

W listopadzie łatwo złapać infekcję, dlatego w naszym menu nie może zabraknąć produktów, które wzmocnią naszą odporność. Zamiast łykać drogie suplementy sięgnijmy po czosnek i cebulę. – jest to doskonałe źródło inuliny, rodzaju błonnika, będącego pokarmem dla "dobrych" bakterii w jelicie, które mają ogromny wpływ m.in na odporność. Jednocześnie związek ten może nasilać dolegliwości m.in. w zespole jelita drażliwego – wyjaśnia ekspert. - Czosnek ma działanie przeciwbakteryjne i warto jeść go w czasie przeziębienia. Cebula i czosnek są bogate w polifenole o działaniu przeciwnowotworowym (np. kwercytyna w cebuli, ajoen w czosnku).