5z7
Zawijamy
Teraz przy pomocy maty delikatnie dociskając, zroluj sushi. Kiedy dojdziesz już do marginesu, posmaruj go wodą i zroluj sushi do końca tak, by mak się zlepił.
Dobrze zawinięty mak nie powinien się rozpadać. Ale jeżeli pierwszy się nie uda, to nic. Nie przejmuj się i doklej brakujący kawałek z następnego nori, a do kolejnych włóż mniej ryżu. Już zrolowane sushi pokrój na ok. 2-2,5 centymetrowe kawałki. Pamiętaj, aby użyć do tego bardzo ostrego noża, bo w przeciwnym razie, jeśli ostrze będzie zbyt tępe, może nie wejść w sushi i popsuje je, a wtedy całą zabawę trzeba zaczynać od początku.
