Na początek ryż

Zacznij od przygotowania ryżu - namocz 2 szklanki w zimnej wodzie na ok. 15 minut, a następnie jeszcze kilka razy przepłucz. W ten sposób pozbędziesz się nadmiaru skrobi. Po odsączeniu wsyp ryż do garnka i zalej 2 szklankami wody. Garnek przykryj przykrywką i wstaw na duży ogień. Kiedy ryż się zagotuje, zmniejsz maksymalnie ogień i nadal gotuj przez 15 minut pod przykryciem. Po tym czasie zdejmij garnek z ognia i odstaw jeszcze na 10 minut. Ryż  już powinien być idealny. Tylko pamiętaj, że pod żadnym pozorem nie możesz podnosić pokrywki z garnka przez cały czas gotowania.