Jakie popełniamy błędy?
Wkładanie chleba do lodówki jest najczęstszym błędem popełnianym w polskich kuchniach. Pieczywo nie lubi niskich temperatur (wyjątkiem jest mrożenie). Czerstwieje w temperaturze pomiędzy 0 a 10 stopni Celsjusza. Najlepiej więc przechowywać je w temperaturze pokojowej tzn. 18-22 stopni.