Frytki z kalarepy

Pokrojone w słupki i usmażone na głębokim tłuszczu ziemniaki są jednym z ulubionych przysmaków Polaków, spożywanym jako osobna przekąska lub dodatek do innych potraw. Problem w tym, że zbyt częste sięganie po tradycyjne frytki może odbić się niekorzystnie na naszym zdrowiu. Czym je zastąpić? Na przykład frytkami z kalarepy, którą po obraniu kroimy w słupki, mieszamy z oliwą, ziołami prowansalskimi oraz odrobiną soli i pieprzu, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i na około 20- 30 minut wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Od czasu do czasu frytki warto przemieszać.