Właściwości jagnięciny

Chwalona za składniki odżywcze, wyróżnia się przede wszystkim dużą zawartością kwasów tłuszczowych. Kwas linolowy charakteryzuje się działaniem antynowotworowym. Ponadto w jagnięcym mięsie (czyli owcy, która nie ukończyła 6 miesiąca życia) znajduje się też białko, witamina B oraz żelazo i cynk. Jagnięcina w Polsce nie jest dostępna w każdym sklepie. Obecnie możemy ją kupić w Lidlu. Kotleciki jagnięce z kością możemy kupić w cenie 9,90 złotych, goleń z kością za 3,49 złotych oraz mięso na gulasz w cenie 5,99 złotych za 100 g.