Co z kiełkowaniem?

Imbir należy odpowiednio przechowywać. Korzeniowi służą mu suche i chłodne miejsca, wytrzyma w nich do 4 tygodni. Z kolei proszek najlepiej przesypać do zakręcanego słoiczka i trzymać na półkach, gdzie nie operują promienie słoneczne. Kiełkujący imbir to znak, że roślina nie była opryskiwana. Możemy odciąć kawałek wraz z kłączem i zasadzić całość w doniczce. Po kilku dniach i regularnym podlewaniu powinien wypuścić korzonki, a zielony pęd urośnie. Po jakimś czasie lekko odsłaniając ziemię, ujrzymy dorodne części bulwy. Wystarczy je odkroić i wykorzystać według zamysłu w kuchni.