Lubią towarzystwo czosnku i orzechów

Do smażonych papryczek padrón warto przygotować dip, np. jogurtowy albo pomidorowy. Na początku smażenia na rozgrzaną patelnię możesz wrzucić drobno posiekany czosnek. Niektórzy podsmażone zielone papryczki serwują z ulubionymi orzechami albo nasionami (pestkami dyni, słonecznika, sezamem). Padróns wybornie będą smakować w towarzystwie podsmażonego boczku (w plastrach) albo szynki dobrej jakości. Zielone papryczki aż się proszą o podanie ich razem z hiszpańską szynką serrano (można zamienić na parmeńską bądź szwarcwaldzką lub na chorizo).