Gruszki marynowane

Marynowane owoce to bardzo smaczny dodatek do obiadu, szczególnie do potraw z mięsa. Marynowane gruszki możemy przechowywać nawet kilka miesięcy, a ich przygotowanie jest proste. Najpierw robimy zalewę: szklankę octu, dwie szklanki wody i szklankę cukru gotujemy razem z laską cynamonu, kilkoma goździkami pół godziny. Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki. Owoce układamy w słoikach, zalewamy gorącym wywarem i od razu zakręcamy. Są gotowe do jedzenia już po kilku dniach.