Kurczak z gruszkami i camembertem

Drób z owocami to połączenie charakterystyczne dla polskiej kuchni Słodki smak gruszek pasuje idealnie do dania, które teraz proponujemy. Składniki: pierś kurczaka, dwie gruszki, rozmaryn, kolendra, oliwa, sałata, sos winegret (3 łyżki oliwy wymieszać z 1 łyżką octu, solą, białym pieprzem), ser camembert, sól i pieprz. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy wzdłuż na pół. Mięso nacieramy oliwą, posypać solą, rozmarynem, utłuczoną w moździerzu kolendrą. Gruszki obieramy i kroimy w plasterki. Grillujemy kurczaka razem z gruszkami. Przekładamy na talerz wyłożony sałatą. Na każdy plasterek gruszki kładziemy plasterek sera camembert.