Chrupiący bekon
Boczek z grilla to prawdziwy przysmak dla wielbicieli opiekanego mięsa. Smakuje zarówno solo, jak i w towarzystwie innych dodatków. Plastrami boczku można owinąć kiełbaskę, kaszankę, szparagi czy suszone śliwki. Aby był jeszcze smaczniejszy, na godzinę przed pieczeniem, powinniśmy go zamarynować. Wersja dla leniwych to boczek grillowy z Biedronki.
A co w środku? Syrop glukozowy, regulatory kwasowości (octany sodu, cytryniany sodu), hydrolizat białka kukurydzy i… suszony sok z cytryny. - Wybierając boczek na grilla, powinniśmy zwrócić uwagę na to, by w składzie nie było azotynu sodu, substancji zagęszczających, emulgatorów, wzmacniaczy smaku, aromatów czy stabilizatorów - radzi Anna Jasińska, dietetyk.