Rejuvelac
Napój otrzymywany ze sfermentowanych kiełków (najczęściej pszenicy, choć do jego przygotowania świetnie nadają się również ziarna żyta, jęczmienia, gryki czy komosy ryżowej) jest skutecznym probiotykiem, ale również bogatym źródłem białka, węglowodanów, witamin z grupy B, witaminy K oraz cennych enzymów. Przygotowanie rejuvelac nie dostarczy większych problemów, wymaga jednak trochę czasu potrzebnego na zakiełkowanie ziaren, a następnie ich fermentację.