Rodzaje fondue
W takim uniwersalnym naczyniu można przygotować wiele rodzajów fondue. Choć pierwotnie dodatki maczało się głównie w różnych rodzajach sera, teraz sprawa wygląda zupełnie inaczej. Modne jest fondue na słodko. W rozgrzanej czekoladzie lub śmietance zanurza się kawałki owoców lub słodkiego pieczywa. Wiele osób przygotowuje też fondue na bazie wina, bulionu lub rozgrzanego oleju. Na widelczyk nabijamy zamarynowane kawałki surowego mięsa i smażymy na złoto.