Jajecznica z pomidorami
Składniki: 2 jajka, 1 pomidor, 1 cebula, 3 pieczarki, masło, natka pietruszki, sól, pieprz.
Przygotowanie: cebulę, pomidory i pieczarki kroimy w kostkę. Smażymy na maśle przez kilka minut, po czym dodajemy rozbite jajka. Mieszamy, aż do momentu, gdy składniki zetną się. Na koniec doprawiamy natką pietruszki, solą i pieprzem.