Acerola

Acerolę zwaną też wiśnią z Barbados, uprawia się w wielu tropikalnych krajach, np. w Brazylii i na Wyspach Kanaryjskich. Owoce mają orzeźwiający smak; spożywa się je na surowo, a także w postaci soków czy dżemów. To przede wszystkim najbogatsze źródło kwasu askorbinowego, czyli witaminy C - jeden owoc zawiera jej tyle, co kilogram cytryn. Ale acerola zawiera również inne ważne dla zdrowia witaminy, m.in. A, PP czy z grupy B, a także cenne pierwiastki - fosfor, żelazo, magnez, wapń czy mangan. W medycynie tradycyjnej wiśnia z Barbados wspomagała leczenie m.in. schorzeń wątroby i biegunki. A dzięki zawartości kwasu jabłkowego była również pomocna w terapii przewodu pokarmowego.