Domowa musztarda
Składniki: 40 g musztardy (ziarna), ocet winny, sól, cukier.
Przygotowanie: ziarna gorczycy rozetrzyj w moździerzu na grubość, jaka najbardziej ci odpowiada. Następnie przesyp je do słoiczka i zalej octem winnym. Odstaw słoiczek na kilka dni w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodaj cukier i sól do smaku. Możesz też zaszaleć z innymi dodatkami – czosnkiem, chrzanem, miodem, kurkumą. Musztarda jest gotowa.