Najzdrowszy, ale nie dla wszystkich

To, że czosnek uważany jest za jedną z roślin o najsilniejszych właściwościach prozdrowotnych, nie znaczy, że wszyscy mogą go jeść. - Zalecana dawka dla osoby dorosłej to jeden, dwa ząbki dziennie. Są jednak sytuacje, w których powinniśmy z niego zrezygnować lub mocno go ograniczyć - mówi Maja Lewandowska. - Przeciwwskazaniem do spożywania czosnku, zwłaszcza w większych ilościach są ciąża i karmienie piersią oraz ostry nieżyt żołądka i jelit. Na nadmiar tej przyprawy powinny też uważać osoby z bardzo niskim ciśnieniem, chorzy na cukrzycę insulinozależną oraz pacjenci zażywający leki przeciwzakrzepowe - dodaje dietetyczka.