Trufle czekoladowe

Składniki: 100 ml śmietanki 30 proc., 25 g masła, tabliczka gorzkiej czekolady, tabliczka czekolady deserowej, łyżka miodu, łyżka whisky, szczypta gruboziarnistej soli, kakao niesłodzone, wiórki kokosowe.
Przygotowanie: w garnuszku podgrzej śmietankę, a następnie rozpuść w niej połamaną na kawałki czekoladę. Zdejmij garnuszek z gazu, dodaj miód, masło, whisky i sól – wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw do wystygnięcia, a następnie włóż masę do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie formuj z niej kuleczki i obtaczaj w kakao lub wiórkach kokosowych.