Jakie wybrać dodatki?

Podstawowy przepis na hummus możesz wzbogacić swoimi ulubionymi dodatkami. Przed padaniem posyp pastę mieloną papryką, czarnuszką, orzeszkami piniowymi, ziarnami słonecznika, grubo mielonym pieprzem lub arabską przyprawą zatar. Hummus warto tez polać olejem sezamowym. W trakcie przygotowania dodaj do masy posiekane suszone pomidory, masło orzechowe, natkę pietruszki, oliwki, awokado, pieczone buraczki lub paprykę czy aromatyczne anchois. Lubisz na ostro? Polecamy pieprz kajeński lub świeżą papryczkę chili.