6z9
Buraczana salatka chrzanowa z orzechami wloskimi
Składniki: 4 ugotowane i obrane ze skórki buraki, pół szklanki wyłuskanych orzechów włoskich, 1 łyżeczka ziaren różowego pieprzu, 4 łyżki tartego chrzanu, 2 łyżki jogurtu.
*Przygotowanie: *wymieszać jogurt z chrzanem. Buraki przekroić na połówki, a następnie pokroić w plasterki. Orzechy włoskie pokroić na kawałku. Na talerzach ułożyć buraki, posypać orzechami włoskimi i różowym pieprzem (pieprz można zmielić, ale efektowniej wyglądają całe ziarenka). Dodać sos chrzanowy i podawać.