Spowalnia procesy starzenia
Zawarte w kakao silne antyoksydanty niwelują działanie niebezpiecznych wolnych rodników, chroniąc przed zniszczeniem między innymi włókna kolagenu i elastyny. Dzięki temu skóra pozostaje dłużej, gładka, jędrna i elastyczna. Zmniejsza się również widoczność zmarszczek i poprawia koloryt skóry. Zawarte w gorzkiej czekoladzie kakao wspiera również jej funkcje ochronne, zmniejszając między innymi j podatność na szkodliwe działanie promieni UV. Samo spożywanie gorzkiej czekolady nie zastąpi jednak ochrony przeciwsłonecznej w postaci kosmetyków z filtrami.