Fasola

Fasola to doskonałe źródło potasu, który jest niezbędny dla pracy układu nerwowego. To niepozorne warzywo zawiera też wiele witamin oraz sycącego błonnika. Dostarcza złożonych węglowodanów, które wspólnie z błonnikiem regulują poziom cukru we krwi i nie dopuszczają do jego nagłych spadków nawet kilka godzin po posiłku. Przez te kilka godzin organizm, a także mózg mogą pracować na wysokich obrotach bez konieczności podjadania. Nie wytrącamy się więc z rytmu pracy. Niewiele osób wie, że fasola zawiera nawet więcej magnezu niż słynna czekolada, a wiadomo, że składnik ten korzystnie wpływa na pracę mózgu.