Naleśniki z owocami

Przygotowując naleśniki, najczęściej używamy wody lub mleka. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by te płyny zastąpiło w cieście piwo. Przygotowujemy więc: pół litra piwa, szklankę wody gazowanej, trzy jajka, pół szklanki roztopionego masła, około półtorej szklanki mąki, łyżeczkę soli i łyżkę cukru. Wszystko dokładnie mieszamy mikserem, by uzyskać lejące się ciasto. Odstawiamy je na co najmniej pół godziny. Przygotowujemy owoce: jabłka i gruszki obieramy i kroimy na małe kawałki. Truskawki kroimy na pół. Owoce przerzucamy na patelnię i smażymy na maśle kilka minut. Na koniec posypujemy cukrem pudrem. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni i podajemy z owocami.