Chlebowa zupa w chlebie
Zupa podana w chlebie razowym wygląda bardzo atrakcyjnie. A jeśli jeszcze jest to zupa z tego chleba, będzie bardzo smaczna. Składniki: bulion z kurczaka, masło, szczypiorek, natka pietruszki
1 pęczek, żółtko z jajka, trochę twarogu, miąższ z wydrążonego bochenka dobrego chleba razowego. Żółtko mieszamy ze szklanką zimnego bulionu i podgrzewamy. Dolewamy kolejne cztery szklanki bulionu. Chleb siekamy i podsmażamy na maśle. Dodajemy do zupy razem z posiekanym szczypiorkiem, natką i pokruszonym serem. Gotujemy 10 minut i przelewamy do bochenka.