Co z puszkami?

Drugi rodzaj informacji pojawiający się zazwyczaj na produktach trwałych jak: koncentraty czy konserwy to oznaczenie "najlepiej spożyć przed", czyli określenie minimalnej trwałości. Spożycie produktów po upływie tego terminu jest jednak dopuszczalne. Trzeba jednak wziąć pod uwagę fakt, że produkt może zmienić część swoich właściwości np. konsystencję, zapach czy smak. Producent określając ten termin zapewnia zatem, że zachowa on wszystkie swoje pożądane cechy jakościowe właśnie do tego czasu.