Czyść ruszt i grill!
Badania przeprowadzone przez Brytyjczyków dowiodły, że grill może być siedliskiem takiej ilości bakterii, jak toalety publiczne! Wszystko dlatego, że niechętnie go czyścimy, niekiedy nawet wcale. A jest to bardzo istotne, by po każdym grillowaniu przetrzeć grill i porządnie wyszorować ruszt. Dzięki temu unikniemy nie tylko zatrucia pokarmowego, ale i wyeliminujemy szkody płynące z ogrzewania spalonych resztek jedzenia i tłuszczu.