5z6
Propozycja podania
Miąższ o łagodnym słodko-kwaśnym smaku to kompozycja, na którą składają się nutki wielu lubianych owoców (niektórzy doszukują się w niej nawet truskawek z bitą śmietaną).
Czerymoja najlepiej smakuje jedzona na surowo, po wcześniejszym schłodzeniu. Może być także świetnym dodatkiem do deserów, sałatek owocowych (znakomicie komponuje się z cytrusami), napojów czy likierów. Warto dodawać ją do ciast, naleśników albo lodów. Miłe doświadczenia smakowe zapewni nam w towarzystwie przypraw: wanilii, cynamonu, kardamonu, curry, a także czarnego pieprzu.
Rafał Natorski/mp/WP Kuchnia