Kawa

Mała czarna na śniadanie – kto by się oparł? Z kawą lepiej się jednak wstrzymać i wypić ją ok. 20–30 minut po śniadaniu. I nigdy nie pić jej w jego zastępstwie. Powodów jest kilka. Wypijana na czczo kawa podrażnia śluzówkę żołądka – taka praktyka sprzyja chorobom, m.in. wrzodom. Kolejne zagrożenie to zaburzenie we wchłanianiu i trawieniu białka. Kawa spożyta na czczo zwiększa kwasotę żołądka, czego efektem mogą być: wzdęcia, zgaga, niestrawność, a w dłuższej perspektywie refluks czy zespół jelita drażliwego. Nie pij kawy na czczo również dlatego, że fatalnie wpływa to na gospodarkę hormonalną.