Co więc jeść?

Optymalne śniadanie powinno być ciepłe. Dobre wybory to: owsianka, jaglanka, komosa ryżowa i inne kasze, zwłaszcza gryka. Doskonałą kompozycją będzie kasza podana na ciepło z miodem i orzechami. Warto spożywać jajka pod różną postacią (na twardo, na miękko, w koszulce, sadzone, jako szakszuka, omlet, placki), chleb żytni na zakwasie, gofry jaglane/orkiszowe/owsiane/gryczane, naleśniki na zdrowej mące, budyń z ryżu, mięso z warzywami na ciepło. Na czczo warto jeść również jagody i borówki oraz arbuzy.