Kompot z czereśni na zimę
Składniki: umyte czereśnie, cukier, przefiltrowana woda.
Sposób przygotowania: do czystych i suchych słoików nałożyć prawie do pełna czereśnie. Wsypać 4-5 łyżek cukru, Zalać wodą, aby przykryła wszystkie owoce. Szyjki słoików i nakrętki dokładnie wytrzeć, aby była suche. Słoiki mocno zakręcić i pasteryzować "na mokro" w większym garnku. Gotowe układamy dnem do góry, a po przestudzeniu chowami do piwnicy lub spiżarni.
Magda Pomorska/WP Kuchnia