MANDARYNKA I KLEMENTYNKA
Mandarynka pochodzi z Chin i tam rośnie jej najwięcej. Jest uprawiana także w Indiach, Malezji, USA i krajach śródziemnomorskich. W kuchni najczęściej jest wykorzystywana do dań z drobiu i sałatek owocowych.
Klementynka pojawiła się w 1912 r. na plantacjach w Algierii jako naturalna mutacja mandarynek. Ma aromatyczny i słodki, ciemnopomarańczowy lub czerwony miąższ. Zawiera bardzo mało pestek i ma łatwą do ściągnięcia skórkę. Jest najlepsza jako orzeźwiająca przekąska, do jedzenia na surowo.