Głóg
Kolczaste krzewy głogu rosną dziko w wielu miejscach w Polsce. Rodzą one małe, czerwone owoce, zawierające mnóstwo witamin i mikroelementów. Są jednak dość gorzkie. Mróz niszczy tę goryczkę, owoce stają się słodsze i łatwiejsze w obróbce. Z owoców głogu można przygotować konfitury i dżemy. Najpierw zebrane owoce myjemy, obieramy szypułki, usuwamy nasiona i smażymy z cukrem. Taka konfitura stanowi znakomity dodatek do mięs.