Guacamole
Pyszna pasta, którą zajadali się już Aztekowie władający przed wiekami dzisiejszym Meksykiem. Guacamole świetnie smakuje z nachosami, krakersami czy chlebem żytnim. Jak je przyrządzić? Miąższ dojrzałego awokado rozcieramy widelcem, następnie dodajemy do niego sok z limonki i sól. W zależności od osobistych upodobań smakowych pastę możemy wzbogacić posiekanymi pomidorami, cebulą, czosnkiem, papryczką chili czy kolendrą.