Pestki jabłka

Trzeba jeść przynajmniej jedno jabłko dziennie. Tak obniżymy ryzyko zgonu z powodu zawału serca i udaru. Pamiętajmy jednak , by spożyć je ze skórką, bo tam kryją się cenne substancje. Pestek też nie trzeba wypluwać. Zawierają witaminę B17, czyli amigdalinę, którą medycyna niekonwencjonalna uznaje za potężną broń w walce z rakiem. Co prawda eksperci sceptycznie odnoszą się do tych rewelacji, ale kilka pestek na pewno nie zaszkodzi. Nie przesadzajmy jednak z ilością, bo skutek może być niezbyt przyjemny. W dużych dawkach nasiona przyczyniają się do niestrawności, ponieważ zawierają glikozydy cyjanogenne, które mogą uwalniać cyjanowodór.