Ostrygi
Coraz częściej możemy je kupić w Polsce. Podawane na lodzie i delikatnie spryskane sokiem z cytryny ostrygi to fantastyczny dodatek do szampana. Szczególnie, że nie musimy popisywać się inwencją - małż, cytryna i "chlust do ust"! Można także poeksperymentować i polać ostrygę sosem winegret z octu, oliwy i zielonej pietruszki - to także znakomite połączenie.