"Głównie czekolada powoduje próchnicę"
Nie ma dowodów na to, że czekolada jest główną przyczyną próchnicy zębów. Są natomiast badania, które dowodzą, że taniny zawarte w kakao pomagają zapobiegać próchnicy, prawdopodobnie utrudniając odkładanie kamienia nazębnego. Mleko zawarte w mlecznej czekoladzie również zabezpiecza przed próchnicą, a także kwas szczawiowy odgrywa podobną rolę - zmniejsza wytwarzanie kwasów w jamie ustnej (źródło danych: Fundacja Promocji Zdrowia Jamy Ustnej).