9z10
Herbaty
Gdy za oknem ziąb i plucha częściej sięgamy po rozgrzewające, ciepłe napoje. Odpowiednio przygotowana herbata może stanowić profilaktykę infekcji i pomóc w walce z przeziębieniem.
Alicja Wałdoch, dietetyk medyczny: - Warto zrezygnować z kolejnej kawy lub czarnej herbaty i zaparzyć sobie herbatę z dzikiej róży, aronii, maliny, lipy, czarnego bzu. Dodatek cytryny do lekko ostudzonego naparu wzmocni jego działanie, wzbogaci w witaminę C, niezbędną dla prawidłowego funkcjonowania bariery immunologicznej. Cynamon, imbir, goździki, dodane do herbat, silne rozgrzeją oraz wykażą działanie przeciwzapalne.
Tekst: MD/ese/kuchnia.wp.pl