Czosnek

Badania wykazują, że ma podobne działanie, jak leki stosowane przy nadciśnieniu. Choć efekt jest niewielki w porównaniu z lekarstwami, to ząbki czosnku mogą być użytecznym środkiem pomocniczym. Australijscy lekarze z University of Adelaide przeprowadzili badania na pacjentach, u których ciśnienie było podwyższone, mimo stosowania typowych medykamentów. Jak się okazało, osoby otrzymujące kapsułki czosnkowego wyciągu miały ciśnienie niższe o ok. 10 mm Hg niż ci, którym podawano placebo. Czosnek ma istotny wpływ na blaszki miażdżycowe. Nie tylko ogranicza ich narastanie, ale może ten proces także odwrócić.