Sałatka z cieciorki
Składniki: Puszka cieciorki, 1 garść świeżej mięty, 250 g kolorowych pomidorków koktajlowych, 3 łyżki oliwy, cytryna, 1 szklanka czarnych oliwek, sól i pieprz.
*Przepis: * Ciecierzycę odsączyć z zalewy. Następnie drobno posiekać miętę, a pomidorki koktajlowe przekroić na połówki. Do ciecierzycy dodać oliwę, sok z cytryny, miętę, oliwki oraz pomidorki. Całość wymieszać, skropić cytryną i doprawić.