Makaron naleśnikowy
Składniki:
- 120 g mąki pszennej
- 2 średniej wielkości jajka
- 300 ml mleka
- 50 ml śmietanki 30 proc.
- łyżka oleju
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Wsyp do naczynia mąkę, szczyptę soli, dodaj jajko i powoli wlewaj mleko i śmietankę. Dodaj olej, ciągle miksując. Na dużej patelni usmaż dość cienkie naleśniki, ale bez dodatku tłuszczu. Usmażone naleśniki zwiń w rulonik, cienko pokrój na makaron.