10z11
Pulpeciki z indyka
Składniki:
- 30 dkg mięsa indyczego mielonego
- 1 jajko
- 1 cebulka
- 4 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
- 2-3 łyżki bułki tartej
- sól morska
- pieprz czarny
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Cebulę drobno posiekaj, przesmaż na rozgrzanym oleju aż do momentu, gdy cebulka się lekko zarumieni. Resztę składników przełóż do plastikowej miski, dodaj cebulkę, wymieszaj. Wilgotnymi dłońmi uformuj małe kulki. Lekko podsmaż je z obu stron na rozgrzanej patelni. Wrzuć na wrzątek i gotuj przez 15 minut.