Cenne składniki
Wspomniała Pani o składnikach odżywczych obecnych w zarodkach. Co takiego w nich znajdziemy?
- Przede wszystkim błonnik, który korzystnie wpływa na pracę jelit, białko, czyli podstawowy budulec organizmu i źródło energii jakim są węglowodany. To oczywiście nie wszystko. Zarodki są też źródłem tłuszczów, w tym wielonienasyconych kwasów omega 6, które są ważne m. in. dla prawidłowej kondycji skóry i układu nerwowego oraz pracy mięśni. Zarodki pszeniczne zawierają też dużo potasu, fosforu, manganu, potrzebnego dla prawidłowej pracy mózgu i mięśni magnezu oraz chroniącego przed niedokrwistością żelaza. Z kolei cynk i witamina E obecne w zarodkach mają dobroczynny wpływ na skórę. Zarodki są także doskonałym źródłem witamin z grupy B oraz przeciwutleniaczy.