Ser Vieux Boulogne
Ten bardzo cuchnący ser produkowany jest i sprzedawany jedynie we francuskim mieście Boulogne, bo transport możliwy jest wyłącznie w szczelnie zamkniętych pojemnikach, a to powoduje utratę smaku. To jeden z najbardziej śmierdzących serów na świecie, co udowodniono naukowo. Niezwykły zapach pochodzi od piwa, w którym każdy serek jest myty w trakcie dojrzewania. Psujące się piwo nadaje zjełczały, kwaśny zapach. Z ostrym aromatem kontrastuje delikatny, mleczny smak.